Gastronomi

10 Şubat 1959

Gaziantep Yemeklerinden Örnekler: TAVŞAN ETİ İLE EKŞİLİ UFAK KÖFTE

Gaziantep Kültür Dergisi

Ahmet TAŞAR

10 Mart 1959

Gaziantep Yemeklerinden Örnekler: HAVUÇ DOLMASI

Gaziantep Kültür Dergisi

Ahmet TAŞAR

10 Nisan 1959

Gaziantep Yemeklerinden Örnekler: ERİK TAVASI

Gaziantep Kültür Dergisi

Ahmet TAŞAR

10 Mayıs 1959

İSTANBUL’DA İLK LAHMACUNCULUK

Gaziantep Kültür Dergisi

H. Uğurol BARLAS

10 Mayıs 1959

Gaziantep Yemeklerinden örnekler: FIRINDA PATATES

Gaziantep Kültür Dergisi

Ahmet TAŞAR

10 Haziran 1959

Gaziantep Yemeklerinden Örnekler: KABAK OTURTMASI

Gaziantep Kültür Dergisi

Ahmet TAŞAR

10 Eylül 1959

Gaziantep Yemeklerinden Örnekler: TİKELİ FİRİK PİLAVI

Gaziantep Kültür Dergisi

Ahmet TAŞAR

10 Mart 1960

1959 MAYIS AYINDA GAZİANTEP’TE MEVCUT LOKANTA, AŞÇI VE KEBABCILAR

Gaziantep Kültür Dergisi

Gaziantep Kültür Derneği

10 Mart 1960

Gaziantep Yemeklerinden Örnekler: ÇİĞDEM İLE SÜTLÜ

Gaziantep Kültür Dergisi

Ahmet TAŞAR

10 Haziran 1960

CARTLAK (CİĞER) KEBAPÇILIĞI

Gaziantep Kültür Dergisi

Cemil GÜÇYETMEZ

10 Mart 1962

Gaziantep Yemeklerinden: YUVARLAMA

Gaziantep Kültür Dergisi

Hulusi YETKİN

10 Nisan 1962

Gaziantep Yemeklerinden: ŞİVEYDİZ

Gaziantep Kültür Dergisi

Hulusi YETKİN

10 Mayıs 1962

Gaziantep Yemeklerinden: KABAK OTURTMASI

Gaziantep Kültür Dergisi

Hulusi YETKİN

10 Haziran 1965

GAZİANTEP YEMEKLERİ KONUSUNDA HALK ARASINDA SÖYLENEN BİR ÖVGÜ

Gaziantep Kültür Dergisi

Firdevs YENER

10 Kasım 1962

Gaziantep Yemeklerinden: ALİ NAZİK

Gaziantep Kültür Dergisi

Hulusi YETKİN

10 Mayıs 1967

ASURİLER DEVRiNDEN BU YANA, TAM ÜÇ BİN YILDAN BERİ KULLANILAN ŞERBET HAYAT İKSİRİ «MEYAN KÖKÜ»

Gaziantep Kültür Dergisi

Gaziantep Kültür Derneği

10 Haziran 1967

GAZİANTEP ŞİŞ KEBAPLARI

Gaziantep Kültür Dergisi

Hulusi YETKİN

10 Temmuz 1967

KİLİS YEMEKLERİNDEN ÖRNEKLER

Gaziantep Kültür Dergisi

Mustafa DİNÇER

10 Eylül 1967

GAZİANTEP İLİ YEMEKLERİNİ TANITMA YARIŞMASINA GELEN BİR YAZI: EŞKİLİ UFAK KÖFTE, DÖVME ÇORBASI, SİMİT AŞI, BÖREK ÇORBASI (1)

Gaziantep Kültür Dergisi

Muharrem ÇETE

10 Ekim 1967

GAZİANTEP İLİ YEMEKLERİNİ TANITMA YARIŞMASINA GELEN BİR YAZI: EŞKİLİ UFAK KÖFTE, DÖVME ÇORBASI, SİMİT AŞI, BÖREK ÇORBASI (2)

Gaziantep Kültür Dergisi

Muharrem ÇETE

10 Kasım 1967

GAZİANTEP İLİ YEMEKLERİNİ TANITMA YARIŞMASINA GELEN BİR YAZI: KABAKLAMA, SARIMSAK AŞI, KİLİS KEBABI, KAZAN KEBABI (3)

Gaziantep Kültür Dergisi

Emel ERTÜRER

10 Kasım 1967

GAZİANTEP YEMEKLERİNİ TANITMA YARIŞMASI: PATLICAN DOĞRAMASI, KABAK DOLMASI FASÜLYE TAVASI, ETLİ ÇİĞ KÖFTE

Gaziantep Kültür Dergisi

Mehmet Hayri ÖZGÜR