Bugünkü vilayet dahilindeki sığırların verimlerinin eski yıllara nazaran azaldığı istatistiklerle sabittir. Bu, olsa olsa bakımı, besleme kifayetsizliğinden ziyade bir dejenerasyon sayılabilir. Zira bölgenin karakteristik ırkı olan güney sarı-kırmızı ırkı ile Kilis ve Halep ineklerinin rastgele çiftleşme yolu ile ırk vasfını kaybettiği açıkça görülmektedir. Köylü şartlarında 5-7-10 kilo süt veren Kilis ineğinin; Ankara ve İzmir Ziraat Fakülteleri deneme ahırlarında 30 kg'a kadar süt verdiği denemelerle sabittir.

1- Bakım ve besleme demonstrasyonlarını hiç olmazsa İslahiye, Kilis ve Araban ile merkezin dörder köyünde 4 sene müddetle gerçekleştirmek ve bu iş için her sene 30 ton inek yeminin müdüriyet emrine verilmesi.

2- Köylünün yapacağı korunakların fennî şekle sokulması için yine 1’inci maddede belirtilen merkez dahil kazaların merkezi birer köyünde fennî ahır yaptırmak ve köylüye göstermek şarttır. Zira bizim köylümüz ancak gördüğüne inanır.

3- Güney sarı-kırmızı inekleri arasında bilgili bir damızlık seçimi ve seleksiyon yapılması lazımdır. Yetiştiriciye muhtaç olduğu damızlık boğayı temin etmeli ve aynı boğadan sunî tohumlama yapmak suretiyle veterinerle iş birliği yapılmasının temini.

4- Bu işleri ferdî değil vilayet sathına yayılmış bir yetiştirici kitlesinin doğması için sergi ve günler tertip edilip evsafa uygun ve yetiştirenlerle fazla süt veren inek sahiplerine mükâfatlar vermek; bu iş için 5.000 liraya ihtiyaç vardır.

5- Kış yemlemesi yetersizdir. Yazın bol olan yeşil yemleri kışın da yedirebilmek için merkez ve yine yukarıda belirtilen kazalarda merkezi köylerde olmak üzere sekiz tane sılaj yapılması ve bu iş için de 5.000 liraya ihtiyaç olduğu,

6- Yetiştiriciye demonstrasyon yapılan yerde tımar ve tırnak bakımı bakımından öğretilmesi.

7- Sığırcılığın her safhası ile ilgili filmlerin köy köy dolaştırılıp gösterilmesi.

8- Yetiştiriciye bol kredi temini.

9- Hastalık ve parazitlerle devamlı mücadele; ihbarı mecburi olan hastalıkları çok sıkı takip etmek.

10- Dejenerasyona mahal vermemek için aşının sıkı kontrol altına alınması, damızlık evsafını haiz olmayan boğaların sürüden çıkarılması; uygun olmadığı takdirde kastre edilmesi.

11- Bölgemizde etten ziyade süt ve mamullerine ihtiyaç duyulduğundan sığırcılığın birçok yerde besi sığırcılığından ziyade süt inekçiliği haline sokulması lazımdır.

12- Hayvanî mahsullerin değerli fiyatla satılması gayesi ile hususi şahısları organizasyonlar kurmaya teşvik etmek, yardımda bulunmak; bunların ilk ihtiyaçlarını karşılamak için 10.000 liraya ihtiyaç vardır.

13- Bütün bu ihtiyaçlar için büyükbaş hayvanlar, iki zooteknist, iki yardımcı ve 2 adet jeep-pikap ile 5.000 lira geçici görev yolluğuna ihtiyaç vardır.

Gaziantep İli Tarımsal Kalkınma Programı Raporundan